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Beiju de Tapioca com baixo índice glicêmico

INGREDIENTES:

- 2 col sopa (60gr) Goma de Tapioca peneirada
- 1 col sopa rasa de Chiaça (mistura da Chia + linhaça)


Modo de preparo:

- Misture os dois ingredientes e coloque na frigideira antiaderente até formar o beiju, vire o lado só para aquecer e recheie como quiser.


Sugestão de recheios:

- Creme de amendoim;
- Presunto e queijo cottage ou outro tipo de queijo branco;
- Frango desfiado e temperado;
- Creme de avelã;
- Requeijão light;
- Etc. Etc. Etc...

Obs.:
A mistura da tapioca com a chiaça deve ser feita na hora de fazer o beiju, armazenar a mistura pronta vai ressecar a tapioca e vira uma lambança de farelos no fogão, sem contar que o beiju fica quebrando. 

Unknown

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